Derrate Alimentari
Soluzioni per Combattere gli Insetti Infestanti dei Prodotti Alimentari
Gli insetti e gli acari che infestano le derrate alimentari attaccano una vasta gamma di prodotti come pasta, farina, frutta secca, noci, semi, caffè, prosciutto e tabacco.
Specie come il punteruolo del grano, l'anobio del pane, l'anobio del tabacco, il punteruolo del riso, il tribolio della farina e la tignola fasciata rappresentano una minaccia significativa.
Questi infestanti non solo compromettono la salute umana, ma causano anche enormi perdite economiche, rendendo i prodotti alimentari contaminati inadatti al consumo.
Strutture come impianti di trasformazione alimentare, magazzini, panifici, negozi, ristoranti, mulini, fattorie e silos sono particolarmente vulnerabili. Di conseguenza, è fondamentale implementare trattamenti di disinfestazione per eliminare questi parassiti e garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti.
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